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ENTRÉES FROIDES
Salade d'edamame et sauce épicée - 爽口毛豆
9.80€
Salade de méduse - 老醋蜇头
13.90€
Salade de champignons noirs - 美容木耳
10.80€
Tofu farci aux œufs de cent ans - 皮蛋豆腐
11.80€
Salade de concombres à l’ail - 蒜泥拍黄瓜
10.80€
Salade aux crevettes sauce Thai - New (Hot 1) - 泰式青柠虾
13.90€
Salade d'algue (Hot 1) - 酸辣海带丝
9.80€
Poulet en salade aux épices du Chongqing (Hot1) - 重庆棒棒鸡
13.90€
Jarret de porc aux cinq parfums - New - 凉拌卤味肘子
14.90€
Rognon de porc aux trois piments三椒腰片
16.80€
ENTRÉES CHAUDES
Nems poulet ou légumes (4p)- 春卷
6.80€
Triangles de Samoussa Bœuf (4p) - 三角
6.80€
Raviolis aux crevettes maison (4p) - 虾饺
6.80€
Brioches Shanghai fourrées de viande (7p) - (porc)灌汤小笼包
13.80€
Bouchées aux viandes maison porc (4p) - 烧卖
6.80€
Assortiments à la vapeur maison (6p) - 蒸蒸日上
9.80€
Beignets de crevettes croustillants (5p) - New - 日式天妇罗
9.90€
Friture du chef (9p) - 炸欢天
12.90€
Poulet frit Chinois - New - 口味炸鸡块
12.90€
Porc croustillant au sel et au poivre - New - 椒盐小酥肉
12.90€
Travers de porc aux cinq parfums - New - 五香炸排骨
11.90€
NOS SALADES PÂTES DE RIZ - NEW
Impérial Végan ( Végétarien ) - 五菜时蔬干拌米线
13.90€
Porc haché mariné - 肉酱干拌米线
14.90€
Fruits de mer aux 5 parfums - 海鲜干拌米线
15.90€
Filet de bœuf au poivre noir - 黑椒牛柳干拌米线
14.90€
NOS SOUPES PÂTES DE RIZ - NEW
Cuisses de poulet marinées façon chef - 卤味鸡腿汤米线
13.90€
Porc braisé - 酱汁肉汤米线
13.90€
Tripes parfumées (Hot 1) - 风味肥肠汤米线
14.90€
Panse du porc marinée 麻辣肚片米线 HOT 1
14.90€
NOS PLATS RECOMMANDÉS "CHEZ RIZ"
Porc braisé en rouge à la façon MAO - 毛氏红烧肉
18.80€
Lard fumé sauté à l'ail - 绝味湘西腊肉
17.80€
Cochon de lait rôti (Hot 1) - 香辣脆皮小乳猪
21.80€
Lard sauté avec légumes et piments (Hot 2) - 擂辣椒扣肉
19.80€
Poulet au vin à la façon taiwanaise (avec os) - 台式三杯鸡
16.80€
Tripes en cocotte de Shimen (Hot 1) - 石门干锅肥肠
18.80€
Canard laqué chinois en cocotte (Hot 1) - 干锅脆皮鸭
19.80€
Poulet en cocotte (avec os) (Hot 1) - 干锅开胃鸡
17.80€
Porc râpé à la sauce de soja pékinoise (avec crêpe) - 京酱肉丝
16.80€
Porc aux champignons noirs et pousses de bambou (Hot 1) - 鱼香肉丝
16.80€
Porc à la sauce aigre-douce - 糖醋肉
16.80€
Crevettes sautées aux cinq parfums - 椒盐虾
19.80€
Crevettes sautées aux concombres - New - 青瓜虾仁
19.80€
Boulette du porc mijotée à la sauce de soja 四喜丸子
17.80€
Crevettes à la vapeur avec les vermicelles et la sauce de l'ail 蒜蓉粉丝虾
22.90€
Rognon de porc épicé sauté avec les pousses de soja 油淋腰花
16.80€
PLATS SICHUAN
Bouillon au bœuf émincé et épicé (Hot 3) - 金牌水煮牛肉
22.80€
Bouillon au poisson et épices du Sichuan (Hot 3) - 飘香水煮鱼
20.80€
Poisson et choucroute chinoise - 老坛酸菜鱼
22.80€
Bouillon de poulet au tofu épicé (avec os) (Hot 2) - 麻香豆花鸡
22.80€
Poitrine de porc épicée (Hot 3) - 还是肉炒肉
16.80€
Bœuf cuit deux fois (Hot 1) - 回锅卤牛肉
18.80€
Panse du porc marinée sauté avec piments verts 尖椒爆炒猪肚
16.80€
Calamars sautés aux piments (Hot 1) - 酱椒爆鱿鱼仔
17.80€
Gésier de poulet sauté aux piments marinés 酱椒爆炒鸡胗
16.80€
Bouillon au ragout d'abats épices et fruit de mer du Sichuan 海鲜毛血旺
23.90€
Jarret de porcs sauté aux piments 尖椒爆卤肘子
16.80€
Mélange en cocotte au poivre du Sichuan 麻辣香锅
24.80€
Poulet aux épices du Sichuan (avec os )香脆辣子鸡
16.80€
PLATS DONGBEI
Ratatouille Dong Bei - 东北乱炖
20.80€
Poulet mijoté aux champignons (avec os) - 小鸡炖蘑菇
22.80€
Porc braisé mijoté avec les pâtes de patates douces - 卤肉炖粉条
20.80€
LES LEGUMES “CHEZ RIZ”
Tofu sur plaque - 铁板豆腐
14.80€
Liseron d’eau sauté à l’ail- 蒜蓉空心菜
14.80€
Aubergines à la sauce du chef (Hot 1) - 鱼香茄子
13.80€
Tofu et porc haché à la sauce épicée (Hot 1) - 麻婆豆腐
13.80€
Haricots verts sautés à l'ail (Hot 1) - 干煸四季豆
14.80€
Aubergines à la sauce Thai (avec porc haché) - 泰式茄子
16.80€
Chou blanc en cocotte (avec tranche de porc) (Hot 1) - 干锅手撕包菜
15.80€
Chou fleur chinois en cocotte (Hot 1) - 干锅有机花菜
15.80€
Haricots aigres à l’ail (avec porc haché) (Hot 1) - 蒜香酸豆角肉末
15.80€
Beignets de champignons chinois à l’ail (Hot 1) - 干煸杏鲍菇
14.80€
Racines de lotus sautées aux champignons noirs - 荷塘月色
14.80€
Assortiment de légumes - 地三鲜
13.80€
Cœur de chou Cantonais - 白灼菜心
14.90€
ACCOMPAGNEMENTS "CHEZ RIZ"
Riz nature - 白米饭
2.50€
Riz cantonais - 广州炒饭
6.80€
Riz sauté à la sauce soja - New - 酱油炒饭
6.80€
Riz sauté aux MEI CAI - New - 梅干菜炒饭
8.80€
Nouilles aux sésames du Wuhan - 武汉热干面
9.80€
Nouilles du Sichuan - 炸酱面
10.80€
Nouilles sautées natures - 素炒面
9.80€
Nouilles sautées aux légumes saisonnières - 时蔬炒面
11.80€
Nouilles sautées au bœuf - 牛肉炒面
13.80€
Nouilles sautées aux crevettes - 虾肉炒面
14.80€
Nouilles sautées au poulet - 鸡肉炒面
13.80€
SOUPES
Soupe aux légumes et tofu - 蔬菜豆腐汤
14.80€
Soupe bonheur - 鲜美肉丸汤
17.80€
Soupe fruits de mer - New - 海三鲜汤
18.80€
Plateaux à partager
P1 Le Plateaux Gourmand
18.80€
P2 Le Plateaux Vegan
17.80€
Plateau gourmand
18.80€
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