Chez Riz

Cold starters

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Entrées froides

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• E1 Edamame salad and spicy sauce Refreshing edamame

  E1 Salade d'edamame et sauce épicée 爽口毛豆

  8.80€
  

• E3 Black mushroom salad beauty fungus

  E3 Salade de champignons noirs 美容木耳

  8.80€
  

• E4 Hundred Year Egg Stuffed Tofu preserved egg tofu

  E4 Tofu farci aux œufs de cent ans 皮蛋豆腐

  9.80€
  

• E5 Cucumber salad with garlic Garlic Slapped Cucumbers

  E5 Salade de concombres à l’ail 蒜泥拍黄瓜

  8.80€
  

• E6 Shrimp Salad with Thai Sauce - New (Hot 1) Thai Lime Shrimp

  E6 Salade aux crevettes sauce Thai - New (Hot 1) 泰式青柠虾

  11.80€
  

• E7 Seaweed Salad (Hot 1) Hot and sour kelp

  E7 Salade d'algue (Hot 1) 酸辣海带丝

  8.80€
  

• E8 Chicken salad with Chongqing spices (Hot1) Chongqing Bang Bang Chicken

  E8 Poulet en salade aux épices du Chongqing (Hot1) 重庆棒棒鸡

  11.90€
  

• E9 Pork shank with five flavors - New Braised pork chops

  E9 Jarret de porc aux cinq parfums - New 凉拌卤味肘子

  12.80€
  

• Gourmet platters to share composed by 9 small meat, fried and salad starters

  Plateaux Gourmand à partager composé par 9 petites entrées viandes,fritures et salades

  16.80€

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• Vegan platters to share composed by 9 small starters tofu, fries and salads

  Plateaux Vegan à partager composé par 9 petites entrées tofu,fritures et salades

  15.80€

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Hot starters

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Entrées chaudes

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• E10 Nems chicken or vegetables (4p) spring rolls

  E10 Nems poulet ou légumes (4p) 春卷

  5.80€
  

• E11 Triangles of Samoussa Beef (4p) triangle

  E11 Triangles de Samoussa Bœuf (4p) 三角

  5.80€
  

• E12 Homemade shrimp ravioli (4p) Shrimp Dumplings

  E12 Raviolis aux crevettes maison (4p) 虾饺

  6.50€
  

• E13 Shanghai buns stuffed with meat (7p) (pig)

  E13 Brioches Shanghai fourrées de viande (7p) (porc)

  12.80€
  

• E14 Pork homemade meat bites (4p) siomai

  E14 Bouchées aux viandes maison porc (4p) 烧卖

  6.50€
  

• E15 Homemade steamed assortments (6p) thriving

  E15 Assortiments à la vapeur maison (6p) 蒸蒸日上

  7.50€
  

• E16 Crispy shrimp fritters (5p) - New Japanese tempura

  E16 Beignets de crevettes croustillants (5p) - New 日式天妇罗

  7.90€
  

• E17 Chef's fry (9p) fried joy

  E17 Friture du chef (9p) 炸欢天

  11.90€
  

• E18 Chinese Fried Chicken - New Flavored Chicken Nuggets

  E18 Poulet frit Chinois - New 口味炸鸡块

  10.90€
  

• E19 Crispy Salt and Pepper Pork - New Crispy Pork with Salt and Pepper

  E19 Porc croustillant au sel et au poivre - New 椒盐小酥肉

  11.90€
  

• E20 Pork ribs with five flavors - New Five Spice Fried Pork Ribs

  E20 Travers de porc aux cinq parfums - New 五香炸排骨

  11.90€
  

• E21 Beignets de mini poissons (osmerus mordax) - New Crispy Small Fish

  E21 Beignets de mini poissons ( osmerus mordax ) - New 香酥小鱼

  9.90€
  

Our rice pasta salads - New

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Nos salades pâtes de riz - New

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• S1 Imperial Vegan (Vegetarian) Mixed Rice Noodles with Five Vegetables and Vegetables

  S1 Impérial Végan ( Végétarien ) 五菜时蔬干拌米线

  12.90€
  

• S2 Marinated Ground Pork Dried Rice Noodles with Bolognese Sauce

  S2 Porc haché mariné 肉酱干拌米线

  12.90€
  

• S3 Seafood with 5 flavors Seafood Dry Mixed Rice Noodles

  S3 Fruits de mer aux 5 parfums 海鲜干拌米线

  13.90€
  

• S4 Beef tenderloin with black pepper Beef Tenderloin with Black Pepper and Rice Noodles

  S4 Filet de boeuf au poivre noir 黑椒牛柳干拌米线

  13.90€
  

Rice noodle soups - New

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Soupes pâtes de riz - New

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• S5 Chef's Marinated Chicken Thighs Braised Chicken Thigh Soup with Rice Noodles

  S5 Cuisses de poulet marinées façon chef 卤味鸡腿汤米线

  12.90€
  

• S6 Braised Pork Rice Noodles in Sauce and Broth

  S6 Porc braisé 酱汁肉汤米线

  12.90€
  

• S7 Fragrant Tripe (Hot 1) Flavored Fat Sausage Soup with Rice Noodles

  S7 Tripes parfumées (Hot 1) 风味肥肠汤米线

  13.90€
  

Our recommended dishes "Chez Riz"

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Nos plats recommandés "Chez Riz"

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• PC1 Braised pork in red MAO style Mao's Braised Pork

  PC1 Porc braisé en rouge à la façon MAO 毛氏红烧肉

  18.80€
  

• PC2 Smoked bacon sautéed with garlic Delicious Xiangxi Bacon

  PC2 Lard fumé sauté à l'ail 绝味湘西腊肉

  15.80€
  

• PC3 Pork shank sautéed with peppers (Hot 2) Braised Elbow with Pepper

  PC3 Jarret de porcs sauté aux piements (Hot 2) 尖椒爆卤肘子

  15.80€
  

• PC4 Roasted Suckling Pig (Hot 1) Spicy Crispy Suckling Pig

  PC4 Cochon de lait rôti (Hot 1) 香辣脆皮小乳猪

  21.80€
  

• PC5 Sautéed bacon with vegetables and peppers (Hot 2) Lei pepper pork

  PC5 Lard sauté avec légumes et piments (Hot 2) 擂辣椒扣肉

  18.80€
  

• PC6 Taiwanese style chicken in wine (with bone) Taiwanese Three Cup Chicken

  PC6 Poulet au vin à la façon taiwanaise (avec os) 台式三杯鸡

  15.80€
  

• PC7 Shimen Casserole Tripe (Hot 1) Shimen Dry Pot Fat Sausage

  PC7 Tripes en cocotte de Shimen  (Hot 1) 石门干锅肥肠

  18.80€
  

• PC8 Chinese lacquered duck casserole (Hot 1) Dry Pot Crispy Duck

  PC8 Canard laqué chinois en cocotte  (Hot 1) 干锅脆皮鸭

  18.80€
  

• PC9 Chicken casserole (with bone) (Hot 1) Dry Pot Appetizer Chicken

  PC9 Poulet en cocotte (avec os) (Hot 1) 干锅开胃鸡

  16.80€
  

• PC10 Shredded Pork in Pekingese Soy Sauce (with pancake) Shredded Pork with Beijing Sauce

  PC10 Porc râpé à la sauce de soja pékinoise (avec crêpe) 京酱肉丝

  15.80€
  

• PC11 Pork with black mushrooms and bamboo shoots (Hot 1) Fish-flavored shredded pork

  PC11 Porc aux champignons noirs et pousses de bambou (Hot 1) 鱼香肉丝

  15.80€
  

• PC12 Pork in sweet and sour sauce Sweet and sour pork

  PC12 Porc à la sauce aigre-douce 糖醋肉

  15.80€
  

• PC13 Fried shrimps with five flavors Salt and pepper shrimp

  PC13 Crevettes sautées aux cinq parfums 椒盐虾

  16.80€
  

• PC14 Fried shrimps with cucumbers - New Cucumber Shrimp

  PC14 Crevettes sautées aux concombres - New 青瓜虾仁

  16.80€
  

Sichuan Plats

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Plats Sichuan

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• PS1 Sichuan Pepper Casserole Mix (Chicken, Shrimp, Tripe, Crab, Lotus Root, Celery, Cauliflower) (Hot 1) Spicy Hot Pot

  PS1 Mélange en cocotte au poivre du Sichuan (poulet, crevettes, tripes, crabe, racine de lotus, céleri, chou fleur)  (Hot 1) 麻辣香锅

  22.80€
  

• PS2 Spiced Minced Beef Broth (Hot 3) Gold Boiled Beef

  PS2 Bouillon au bœuf émincé et épicé (Hot 3) 金牌水煮牛肉

  19.80€
  

• PS3 Broth with fish and Sichuan spices (Hot 3) Boiled Fish with Fragrance

  PS3 Bouillon au poisson et épices du Sichuan (Hot 3) 飘香水煮鱼

  19.80€
  

• PS4 Fish and Chinese sauerkraut Laotan Pickled Fish

  PS4 Poisson et choucroute chinoise 老坛酸菜鱼

  19.80€
  

• PS5 Spicy Tofu Chicken Broth (Bone In) (Hot 2) Ma Xiang Bean Chicken

  PS5 Bouillon de poulet au tofu épicé (avec os) (Hot 2) 麻香豆花鸡

  20.80€
  

• PS6 Spicy Pork Belly (Hot 3) or fried meat

  PS6 Poitrine de porc épicée  (Hot 3) 还是肉炒肉

  15.80€
  

• PS7 Twice Cooked Beef (Hot 1) Twice-cooked braised beef

  PS7 Bœuf cuit deux fois (Hot 1) 回锅卤牛肉

  16.80€
  

• PS8 Fried Calamari with Chilli (Hot 1) Fried Squid with Sauce and Pepper

  PS8 Calamars sautés aux piments (Hot 1) 酱椒爆鱿鱼仔

  16.80€
  

• Bouillon MAOXUEWANG (Hot 3) New School Mao Xuewang

  Bouillon MAOXUEWANG (Hot 3) 新派毛血旺

  21.90€
  

Plats Dongbei

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Plats Dongbei

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• PD1 Ratatouille Dong Bei (Northern CHINA specialty, braised pork, eggplant, potatoes, tomatoes, and flat beans) Northeast stew

  PD1 Ratatouille Dong Bei (Spécialité nord de la CHINE, porc braisé, aubergines, pommes de terre, tomates, et haricots plats) 东北乱炖

  18.80€
  

• PD2 Chicken stew with mushrooms (with bone) Chicken Stew with Mushrooms

  PD2 Poulet mijoté aux champignons (avec os) 小鸡炖蘑菇

  18.80€
  

• PD3 Braised pork simmered with sweet potato pasta Braised Pork Stewed Vermicelli

  PD3 Porc braisé mijoté avec les pâtes de patates douces 卤肉炖粉条

  18.80€
  

Vegetables “Chez Riz”

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Les légumes “Chez Riz”

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• L1 Tofu on plate Sizzling Tofu

  L1 Tofu sur plaque 铁板豆腐

  12.80€
  

• L2 Water bindweed sautéed with garlic Garlic water spinach

  L2 Liseron d’eau sauté à l’ail 蒜蓉空心菜

  12.80€
  

• L3 Eggplant with chef's sauce (Hot 1) Fish-flavored eggplant

  L3 Aubergines à la sauce du chef (Hot 1) 鱼香茄子

  12.50€
  

• L4 Tofu and Ground Pork with Spicy Sauce (Hot 1) Mabo tofu

  L4 Tofu et porc haché à la sauce épicée (Hot 1) 麻婆豆腐

  11.80€
  

• L5 Garlic sautéed green beans (Hot 1) Dried Green Beans

  L5 Haricots verts sautés à l'ail (Hot 1) 干煸四季豆

  13.80€
  

• L6 Aubergines with Thai sauce (with minced pork) Thai Eggplant

  L6 Aubergines à la sauce Thai (avec porc haché) 泰式茄子

  15.80€
  

• L7 White cabbage casserole (with slice of pork) (Hot 1) Dry Pot Shredded Cabbage

  L7 Chou blanc en cocotte (avec tranche de porc)   (Hot 1) 干锅手撕包菜

  13.80€
  

• L8 Chinese cauliflower casserole (Hot 1) Dry Pot Organic Cauliflower

  L8 Chou fleur chinois en cocotte (Hot 1) 干锅有机花菜

  15.80€
  

• L9 Garlic Sour Beans (with Ground Pork) (Hot 1) Garlic Capers with Minced Meat

  L9 Haricots aigres à l’ail (avec porc haché) (Hot 1) 蒜香酸豆角肉末

  13.80€
  

• L10 Garlic Chinese Mushroom Fritters (Hot 1) Dried Pleurotus Mushrooms

  L10 Beignets de champignons chinois à l’ail  (Hot 1) 干煸杏鲍菇

  14.80€
  

• L11 Stir-fried lotus roots with black mushrooms lotus pond moonlight

  L11 Racines de lotus sautées aux champignons noirs 荷塘月色

  12.80€
  

• L12 Assortment of vegetables (potatoes, aubergines, peppers) three fresh

  L12 Assortiment de légumes (pommes de terre, aubergines, poivrons) 地三鲜

  13.80€
  

• L13 Heart of Cantonese cabbage cabbage heart

  L13 Coeur de chou Cantonais 白灼菜心

  11.90€
  

Accompaniments "Chez Riz"

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Accompagnements "Chez Riz"

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• A1 Plain rice White rice

  A1 Riz nature 白米饭

  2.00€
  

• A2 Cantonese rice Guangzhou Fried Rice

  A2 Riz cantonais 广州炒饭

  5.80€
  

• A3 Fried rice with soy sauce - New Soy Sauce Fried Rice

  A3 Riz sauté à la sauce soja - New 酱油炒饭

  5.80€
  

• A4 Fried rice with MEI CAI - New Fried Rice with Dried Plum Vegetables

  A4 Riz sauté aux MEI CAI - New 梅干菜炒饭

  6.80€
  

• A5 Wuhan Sesame Noodles Wuhan hot dry noodles

  A5 Nouilles aux sésames du Wuhan 武汉热干面

  9.80€
  

• A6 Sichuan noodles fried noodles

  A6 Nouilles du Sichuan 炸酱面

  9.80€
  

• A7 Plain fried noodles Vegetarian Fried Noodles

  A7 Nouilles sautées natures 素炒面

  7.80€
  

• A8 Fried noodles with seasonal vegetables Vegetable Fried Noodles

  A8 Nouilles sautées aux légumes saisonnières 时蔬炒面

  10.80€
  

• A9 Fried noodles with beef Beef Chow Mein

  A9 Nouilles sautées au bœuf 牛肉炒面

  12.80€
  

• A10 Fried noodles with prawns Fried Noodles with Shrimp Meat

  A10 Nouilles sautées aux crevettes 虾肉炒面

  12.80€
  

• A11 Fried noodles with chicken Chicken Chow Mein

  A11 Nouilles sautées au poulet 鸡肉炒面

  11.80€
  

Soups

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Soupes

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• SP1 Vegetable and tofu soup Vegetable Tofu Soup

  SP1 Soupe aux légumes et tofu 蔬菜豆腐汤

  13.80€
  

• SP2 Happiness Soup Delicious Meatball Soup

  SP2 Soupe bonheur 鲜美肉丸汤

  15.80€
  

• SP3 Seafood soup - New Sea Three Fresh Soup

  SP3 Soupe fruits de mer - New 海三鲜汤

  16.80€
  

Desserts

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Desserts

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• Lychees in Syrup Lychee syrup

  Litchis au Sirop 荔枝糖水

  3.80€
  

• Coconut pearls 2 pieces (2 hot creamed coconut pearls with matcha powder) Hometown glutinous rice cake

  Perles de Coco 2 pièces (2 perles de coco chaudes à la crème avec matcha poudre ) 家乡糯米糍

  4.50€
  

• Cherry daifuku (glutinous rice balls filled with red bean paste and cherry) Cherry Daifuku

  Daifuku à la cerise (boules de riz gluant fourrées à la pâte des haricots rouges et cerise ) 樱桃大福

  3.80€
  

• Japanese Mochi Assortment of 3 pieces Japanese Daifuku Platter

  Mochis Japonais Assortiment de 3 pièces 日式大福拼盘

  5.50€
  

• Matcha green tea cheesecake 1 pieces Japanese Snowskin Ice Cream

  Cheesecake au thé vert matcha 1 pièces 日式冰皮冰激凌

  5.50€